Gỏi nấm sò tôm thịt

Cách làm:

 - Nấm sò rửa qua nước lã đem hấp cách thuỷ hoặc luộc vừa chín tới, để nấm nguội bớt rồi khẽ nắm cho ráo nước. 
- Tôm bóc vỏ luộc chín, thịt ba chỉ luộc chín thái con chì. 

- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một cái tô trộn đều cùng với nước mắm chua ngọt, cho rau thơm, ớt và lạc rang giã dối vào trộn đều lần nữa rồi bày lên đĩa.

Món này có thể ăn kèm bánh đa, bánh tráng rất hợp.

(Nguồn: Bếp Việt)